El éxito de las tiendas de la esquina, es decir los colmados regentados en muchos casos por inmigrados y que venden fruta y verdura, embutidos, latas, bebidas e incluso productos de limpieza, radica en abrir muchas horas. Lejos de lo que piensan algunos, las tiendas multiproducto que siguen abiertas cuando los comercios tradicionales ya han echado la persiana o en domingo están amparadas por la ley. La normativa permite que las tiendas de alimentación de menos de 150 m2que no sean de ninguna enseña puedan abrir 24 horas, también los fines de semana.