Lo que comenzó como un pequeño gesto de solidaridad de un grupo de amigos de Intxaurrondo acabó convirtiéndose, en apenas unos años, en una de las iniciativas humanitarias más reconocibles de Gipuzkoa. Hasta que sus responsables han decidido ponerle fin. Zaporeak ha anunciado el cierre de sus cocinas tras más de una década llevando alimentos y esperanza a miles de personas refugiadas en Grecia. Una decisión que no responde a una única razón sino a una combinación de circunstancias que, con el paso del tiempo, han ido haciendo cada vez más complicada la continuidad de la actividad, según han explicado sus impulsores. El endurecimiento de las políticas migratorias europeas ha dificultado sobremanera la llegada de personas refugiadas y ha transformado las condiciones en las que las organizaciones humanitarias desarrollan su trabajo. A este escenario se suma la creciente presión sobre las propias entidades solidarias, que han llegado a recibir amenazas de denuncias por tráfico de personas y advertencias sobre posibles penas de cárcel. Todo ello ha ido estrechando el margen de actuación de quienes trabajan sobre el terreno para atender las necesidades más básicas de la población refugiada. Asimismo, tras once años de actividad continuada, el desgaste personal y organizativo también ha terminado pasando factura a los responsables de la organización, y la falta de relevo, como sucede en tantas iniciativas sociales, ha hecho cada vez más difícil garantizar la continuidad del proyecto.

Las cifras de esta iniciativa, que nació con la intención de responder durante unos seis meses a la emergencia humanitaria provocada por la guerra de Siria, dan una idea de la dimensión que ha alcanzado. A lo largo de estos once años Zaporeak ha preparado y repartido más de ocho millones de raciones de comida, superando dificultades logísticas y obstáculos administrativos, y ha construido una enorme red de solidaridad a su alrededor. Más de 2.000 voluntarios han participado en los trabajos de cocina sobre el terreno y a ellos hay que añadir los cientos de personas que han colaborado desde Gipuzkoa en los distintos grupos de trabajo, campañas de recogida y actividades organizadas para mantener viva la iniciativa. Con el cierre de las cocinas llega el momento de hacer balance y, sobre todo, de poner en valor el esfuerzo sostenido durante más de una década. Una iniciativa que nació para hacer frente a una emergencia puntual y se transformó en un referente de solidaridad capaz de llevar ayuda y dignidad a miles de personas refugiadas.