Detenido un empresario hostelero en Puerto del Rosario, Fuerteventura, el pasado 10 de julio, por presuntamente haber contratado reiteradamente a inmigrantes en situación irregular, sin contrato laboral y sin estar dados de alta a la Seguridad Social. Varias inspecciones en dos establecimientos de hostelería, habrían identificado a ocho trabajadores extranjeros sin permiso de residencia o autorización de trabajo.

La investigación desarrollada por la Policía Nacional en el marco de una operación denominada «Horneo» ha permitido determinar que el empresario presuntamente contrataba continuadamente a inmigrantes en situación irregular, con el fin de ahorrarse costes laborales, y aprovecharse de su situación desfavorable, imponiendo condiciones laborales gravosas.

Tal y como declararon varios trabajadores, desempeñaban funciones en cocina, panadería, atención al público y limpieza, sin estar de alta en la Seguridad Social. También se les habría obligado a renunciar a sus derechos laborales inviolables, como el disfrute de vacaciones y se les pagaba cantidades entre los 1.200 euros mensuales o entre 30 y 55 euros diarios en efectivo. Una de las trabajadoras afectadas habría declarado que recibió instrucciones expresas para abandonar el lugar donde desempeñaba sus funciones, negar la relación laboral y ocultar el uniforme de trabajo, en caso de recibir una nueva inspección.

La operación policial iniciada en el año 2024 habría determinado que el presunto autor, al que se le acusa de dos delitos contra los derechos de los trabajadores, era plenamente consciente de la situación desfavorable e irregular de los inmigrantes. Habiendo constatado los agentes de la Policía, un amplio historial de infracciones administrativas en materia laboral y de extranjería que ascenderían hasta los 139.800 euros en sanciones, y proponiendo una nueva cantidad de 30.003 euros derivada de esta última inspección.