Tres de cada cinco trabajadores del sector de la hostelería en Catalunya son de origen extranjero, según datos oficiales recopilados por CC.OO. Catalunya. En el caso del sector de empleadas del hogar el porcentaje es superior y supera el 71%. Los datos son de la encuesta de población activa (EPA) publicada por el INE correspondientes al cuarto trimestre del año 2023. El peso de los inmigrantes en dos de los sectores de actividad con mayor precariedad (hogar y hostelería) es muy superior a la media del conjunto del empleo que se sitúa en el 26,3%.

La primera consecuencia es que sus salarios son un tercio más bajo que el de la población nativa. Con datos de la Agencia Tributaria correspondiente al 2022, el salario bruto anual de trabajador de nacionalidad extranjera (18.439 euros) es un 31,8% inferior al de un nativo: 27.053 euros.

El informe elaborado por la Fundació Cipriano García dependiente de CC.OO. Catalunya destaca que “los mecanismos de regularización de la población inmigrante no son lo bastante ágiles y efectivos, y condenan a unas 200.000 personas a trabajar de forma irregular”. En el trabajo se advierte que pese a que “las personas inmigrantes acceden al mercado de trabajo con una calificación similar a las de las personas nacidas aquí, su situación irregular hace que tengan que trabajar en la economía sumergida”. La consecuencia es “una clara segregación ocupacional” ya que las personas de origen extracomunitario “ocupan los puestos de trabajo esenciales pero mal remunerados que no quieren hacer a las autóctonas, y generalmente cobran sueldos muy inferiores, dela orden de casi 10.000 euros menos al año”. Los inmigrantes también sufren el impacto de jornadas a tiempo parcial que rebajan los ingresos.

Lee también
El empleo de foráneos solo impacta en el crecimiento de los salarios más bajos
Eduardo Magallón
Fotografia de jovenes inmigrantes trabajando en Barcelona. Para Dinero , Economia. Inmigracion , trabajo , camarero . Barcelona, 06/11/2015. Foto: Luis Tato
“El empleo de los inmigrantes no comunitarios es especialmente numerosa en el ámbito de la agricultura, la construcción o la hostelería, mientras que la de los de origen comunitario es mucho más parecido a las de los autóctonos”, reza el informe. “Este hecho, unido a qué las personas nacidas fuera de la UE representan una gran mayoría de la población ocupada de origen extranjero, explicaría por qué el conjunto de trabajadores de nacionalidad extranjera sigue teniendo un salario medio notablemente más bajo que los trabajadores autóctonos y porque sufren una tasa de temporalidad y de parcialidad involuntaria visiblemente más elevada que la suya”.