El próximo 5 de noviembre, sábado, vuelve una nueva edición del proyecto Bertakoak. Esta iniciativa nació en 2014 y, desde entonces, cientos de zarauztarras han participado en este evento para fomentar la relación entre diferentes culturas.

La presentación de esta actividad que regresa después de la pandemia se hizo en la sociedad Francisco de Zurbaran Elkartea. «Bertakoak es una excusa para sentar a la mesa zarauztarras de distintos orígenes, ya que, al fin y al cabo, vivimos en el mismo lugar, pero no nos conocemos, y ese conocimiento es el método más eficaz para la integración de los vecinos y vecinas que llegan desde otros países. El conocernos ayuda a despejar los prejuicios y las desconfianzas sobre la otra persona», explica la concejala de Inmigración Iratxe Zorrozua.

En la edición de este año serán 11 sociedades gastronómicas y 11 cocineros y cocineras que formarán parte de este proyecto. Las personas encargadas de cocinar, prepararán una comida con platos típicos de sus países de origen para las personas que quieran participar.

«Con esta iniciativa queremos reivindicar que todos y todas somos zarauztarras, sin importar desde dónde y cuándo hemos llegado a Zarautz, que todos somos bienvenidos aquí y que todas las culturas componen Zarautz. La gastronomía no es más que una excusa, una herramienta para conseguir el objetivo de la integración», añade Zorrozua.

Estas son las sociedades gastronómicas que participarán en esta edición de Bertakoak y la gastronomía de qué país se podrá disfrutar en cada una de ellas: Alkartasuna Elkartea con comida típica de Guatemala, Arrano Elkartea con platos de Ecuador, Batzokia con oferta gastronómica de Marruecos, Cachi Bachi Elkartea con comida de Nicaragua, Ezkertoki Elkartea con gastronomía de Paraguay, F. Zurbaran Elkartea con menú de Cuba, Galeperra Elkartea con platos de México, Gure Kabia Elkartea con la gastronomía de Euskal Herria, en Itxas-Mendiko Elkartea se degustarán platos de Senegal, en Iñurritza Jubilatu eta Pentsionisten Elkartea serán de Honduras y en Kurpil Elkartea la comida será del Sahara.

Para poder participar en esta comida multicultural hay que inscribirse, antes del 2 de noviembre, en la dirección mail immigrazioa@zarautz.eus o en el número de teléfono 943 00 52 27. El precio de la comida será de 10 euros.