El centro de innovación social La Noria, junto a Futuro en Femenino, asociación de mujeres emprendedoras de Torrox, ha puesto en marcha el proyecto ‘#HechoEn’. La iniciativa, enmarcada en el convenio entre la Diputación y la Fundación La Caixa, busca promover el arraigo al terreno de los habitantes de los municipios participantes y la revitalización del comercio a través de la promoción de las singularidades del medio rural, concretamente en lo que respecta a la gastronomía, artesanía y oficios tradicionales.

La iniciativa pondrá en valor los recursos naturales y culturales del territorio, la recuperación y reinvención de oficios extintos, la apuesta por la inclusión, el consumo local y la generación de una marca propia. Arrancará en El Borge y en los próximos meses se desarrollará en Árchez y Canillas de Albaida. En el primer caso las actuaciones se centrarán en la historia del bandolerismo, uno de los hitos históricos que distinguen a El Borge y que servirá para poner en valor y conocer sus lugares más singulares.

Por su parte, en Árchez el evento se enmarcará en torno a la historia mozárabe del municipio axárquico, donde el taller gastronómico contará con el hinojo como su ingrediente principal y en el taller de artesanía se trabajará la alfarería. La línea que se seguirá en Canillas de Albaida será la de homenajear a los lugareños emigrantes, mientras que su taller artesanal recuperará aquella artesanía hecha con palmito o la elaboración de escobas.