Platos de 20 países se pueden degustar hoy en la plaza de Atsegindegi
Amher celebra, en su 15 aniversario, la tradicional jornada gastronómica que permite hacer un interesante recorrido
Diario Vasco, , 30-09-2019Al igual que otros años, Amher va a convertir la plaza de Atsegindegi en un lugar de encuentro para la fiesta internacional gastronómica. Han organizado la fiesta para hoy, de 12.00 a 14.00 del mediodía, para ofrecer de todo y poder gozar las delicias de todo el mundo. Con esta fiesta pretender ayudar a conseguir un mayor conocimiento y convivencia entre las personas de aquí y las nacidas fuera. Este año, además, Amher celebra su 15 aniversario.
Al igual que en otros años, quienes se acerquen a Atsegindegi este año tendrán la oportunidad de disfrutar de la comida y bebida de muchos países, aproximadamente unos 20. Igualmente, también habrá ocasión de escuchar música de distintos países.
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La mayoría de las comidas serán de África: Argelia, Mali, Ghana, Nigeria, Marruecos, Senegal, Sáhara, Amazigh… Pero no faltarán los platos de sur y centro de América: México, Bolivia, Colombia, Chile, Honduras, Nicaragua… Asia (Mongolia, Pakistán, Bangladesh, Uzbekistan…). También habrá platos de Euskal Heria. Por lo tanto, quienes acudan a Atsegindegi podrán probar muéganos, enchiladas, zame, charque, thiacri, labradje y otros muchos platos.
Con el fin de reducir la basura, desde Amher piden a las personas asistentes que lleven de su casa el plato, tenedor, cuchara y vaso.
De 10.00 a 12.00 está previsto el desarrollo de un taller de cocina infantil para menores de 9 a 12 años en la sociedad Santa Bárbara. Elaborarán tortillas con harina de maíz para comerlas con queso y frijoles.
Junto a la fiesta se presentará el nuevo logo de Amher y durante la jornada habrá breves actuaciones de los bertsolaris Unai Agirre y Asier Azpiroz, el coro del Hogar del Jubilado, el de mujeres saharauis, canciones de Pakistán y percusión del grupo Atawafok (Magreb).
Desde Amher agradecen la ayuda recibida para organizar esta fiesta por parte Gaztebizilagunak, Pluralidad por África, Gaztetxe Kontrakantxa, Urumea Herri Gunea, Gizalde, Sos Racismo Gipuzkoa, Sociedad Santa Bárbara, Eroski City, Eroski Center, Pak Eusko Doner Kebab, personal de Biteri…
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