–¿Ver­dad que su pa­dre fundó uno de los pri­me­ros res­tau­ran­tes chi­nos de Bar­ce­lo­na? –Es cier­to. Mi pa­dre y mi abue­lo. Pri­me­ro mi abue­lo abrió el Ko­ping 1, por la zo­na de Uni­ver­si­tat, y des­pués mi pa­dre abrió el Ko­ping 2, por Sa­gra­da Famí­lia. En aque­lla é­po­ca no había ca­si res­tau­ran­tes chi­nos en la ciu­dad. –¿De qué é­po­ca ha­bla­mos? ¿Cuán­do emi­gra­ron sus pa­dres? –No sé, le ha­blo de ha­ce más de 30 años.