Sosté Eduard Sagarra que la feina més important és la de fer d’avi. Però, a més, és advocat, especialista en dret internacional, refugiats i exiliats. També presideix l’Associació de les Nacions Unides a l’Estat espanyol. Ha participat al congrés Apatrídia i Migracions Transcontinentals organitzat per l’Institut sobre la Globalització, la Cultura i la Mobilitat de la Universitat de l’ONU.