Platos de quince naciones en la Fiesta Gastronómica de hoy de Amher

Se celebrará en Plaza Berri, de 12.00 a 14.00 horas, y antes niños y jóvenes podrán participar y divertirse en el taller de cocina

Diario Vasco, JUAN F. MANJARRÉS | HERNANI., 21-04-2013

Como todos los años, la asociación multicultural Amher de Hernani organizará la Fiesta Gastronómica que se celebrará durante la jornada de hoy. Será en Plaza Berri – si hiciera mal tiempo en Atsegindegi – a partir de las 12.00 horas, y hasta las 14.00 horas.

Todos aquellos hernaniarras y demás visitantes que den un paseo hoy por el municipio podrán degustar platos de quince naciones. Entre ellos, cebiche de camarones y yapingacho de Ecuador; quinoa con manzana, quinoa con leche y phiri de quinoa de Bolivia; patatas rellenas de Colombia; pastelitos de carne picada y enchiladas de Honduras; pastaflora, mate y dulce leche de Argentina; cus – cus y té del Sáhara; harira, brewait y tortas de trigo de Marruecos, zumo de lamurjé y alubias de Ghana; vigorón, cosa de horno y enchiladas de pollo de Nicaragua, papa rellena de carne de Perú, arroz con pescado al estilo senegalés; pollo a la mantequilla de Cachemira; ensalada de la berza, ensalada de la zanahoria, ensalada de remolacha y patatas y ensalada de pimientos de Mongolia; sarmale deRumanía y tortilla de patatas hechas por miembros de la propia asociación. La degustación se ambientará con música de las naciones participantes y además, por primera vez este año, habrá un espacio especial para niños y adolescentes, entre los 8 y 14 años, a las 10.30 horas. Los chavales aprenderán a hacer pizza, arepas de Colombia y tortillas de Honduras.

Lo dicho, esta fiesta gastronómica en Plaza Berri pone el broche final a los actos organizados por Amher en la Semana Intercultural. A principios de semana se inauguró en Biteri la exposición ‘Mujeres e Inmigración’. También se celebró una charla sobre ‘Voluntariado e Inmigración’. En ella participaron miembros de Gizalde que hablaron de lo que supone el voluntariado tanto para la mejora del colectivo al que va dirigido como para las personas voluntarias y desde Amher también relataron su experiencia. Con esta charla, dentro de las actividades del décimo aniversario del surgimiento de la Asociación en Hernani, Amher quiso poner en valor el papel del voluntariado en la sociedad. También en Biteri se proyectó película ‘El Havre’ del director Aki Kaurismaki.

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