Del Dragón a la Serpiente
Diario Sur, , 10-02-2013El año nuevo chino marca el fenómeno migratorio más importante del mundo. Millones de ciudadanos de esta nacionalidad vuelven en estas fechas procedentes de todo el mundo para celebrar la que también se conoce como la Fiesta de la Primavera. En Málaga, apenas unos pocos miembros de la comunidad asiática asentada en la provincia han podido desplazarse hasta la madre patria debido a las dificultades económicas de la crisis en España, que ellos también están sufriendo. Aunque esto no ha impedido a los ciudadanos chinos a celebrar el cambio de ciclo por todo lo alto.
Pese a que la noche suele pasarse en familia y no se estilan celebraciones públicas, una parte del tejido empresarial asiático asentado en Andalucía rompió anoche con la tradición y se reunió en el Casino Marbella para decir adiós al año lunar del Dragón y recibir al de la Serpiente. Dos azafatas vestidas con un traje típico y una gran pancarta escrita con símbolos ininteligibles para el común de los occidentales que coronaba el salón felicitando el año nuevo, dieron la bienvenida a unos 120 empresarios de ojos rasgados vinculados a sectores variopintos y asentados en la región, aunque la mayoría procedían de la Costa del Sol.
«El año bajo el signo de la Serpiente es bueno para la inversión financiera», advirtió a SUR Leticia Chen, la presidenta de la recién creada Asociación de Empresarios Chinos de Andalucía, colectivo que ha impulsado la celebración para «romper el hielo» y favorecer la integración de la comunidad asiática. «Si no nos damos no recibiremos el respeto de la sociedad andaluza», aseguró la empresaria ante sus homólogos.
Ni rollitos de primavera ni el tradicional jiaozi, un tipo de ravioli muy popular en la cena que da la bienvenida al nuevo año en la casas chinas; el catering que degustaron los invitados se caracterizó por su acento español. Tortilla de patatas, embutidos y un cortador de jamón hicieron las delicias de los asistentes. Para entonar las gargantas, vino tinto y para animar el cuerpo, un grupo flamenco compuesto por una guitarra y un cajón.
Buenos augurios
Farolillos de papel rojo, color que en oriente simboliza la fiesta y ahuyenta a los malos espíritus, pusieron la nota exótica a la noche. Tras las doce campanadas, los invitados brindaron con champán por la llegada del año 4711, según el calendario chino. «Xin Nian Kuai Le (Feliz Año Nuevo)», gritaron al son de una melodía tradicional asiática.
Aunque no fue la única celebración en la provincia. En la capital, el Ayuntamiento de Málaga desarrolla la I Semana Cultural de Corea del Sur y hoy domingo se sumará a los festejos por el año nuevo con un taller de cometas de yeon en el Muelle Uno a las 10.00 horas, que culminará con la suelta de las cometas con el escenario del puerto de Málaga de fondo. Además, podrán degustarse platos típicos coreanos y se darán a conocer a partir de las 17.00 horas bailes y juegos típicos infantiles de la zona.
En cuanto a la fiesta más íntima, Chen Zhen – propietario de la cadena Wok y uno de lo primeros chinos que llegó a Málaga – explica que se celebra siempre en familia y con los empleados que no tienen familia en Málaga. «Cenamos jiaozi, que no puede faltar, es como las uvas españolas; luego cantamos, bailamos y brindamos por que el nuevo año nos traiga prosperidad a todos», explica. Un buen deseo para entrar con buen pie en el tiempo de la Serpiente.
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