Interesante propuesta gastronómica y cultural la que ofrecerá esta noche el restaurante Beheko Plaza, en la plaza Eusebio Gurrutxaga. Coincidiendo con la presentación de la asociación local Nimba, se podrán degustar diferentes tipos de arroces, mientras se escucha música en directo. La velada concluirá con dos espectáculos de danza.
Nimba es el nombre de la asociación creada en Zumaia para difundir la cultura de Africa Occidental. La presentación del grupo esta noche a partir de las 21.15 irá acompañada de la posibilidad de degustar arroces de varias procedencias: África, China, Tailandia, Turquía o Italia. «Será de tipo buffet. Pondremos una mesa larga y los asistentes podrán ir probando. Una vez que se vayan acabando, iremos sacando más», comentaba Andoni Txintxilla, cocinero del restaurante Beheko Plaza e integrante del grupo Nimba. Han elegido el arroz, «porque es una comida que existe en todo el mundo. Es un alimento básico que va unido con la diversidad».
El precio es de 5 euros, que no incluye las bebidas, «pero que permite comer todo lo que se quiera».
La velada incluye la música en directo a cargo del grupo zaragozano Aruma, que a través de la cora, la flauta, la percusión y danzas tradiciones, traerá el aroma de la cultura africana. También se podrá asistir al espectáculo de capoeira que ofrecerán los miembros del grupo Senzala Euskadi.
Este paseo por los arroces y culturas del mundo será el arranque de un ciclo de actividades mensuales que se pretende llevar a cabo en el restaurante del centro social de Zumaia. Jornadas que aunarían la gastronomía y la cultura.