Tarta de coco y naranja de Bolivia, torrijas de Cáceres, brazo de dulce de leche de Argentina, placinte de Rumanía, panelitas de Colombia y pan con yema de China. Son algunos de los 107 postres que los alumnos de ESO del Instituto Bidebieta, el centro que da continuidad educativa a Karmengo Ama Ikastetxea de Trintxerpe, lograron reunir el pasado viernes en las aulas para despedir las clases y disponerse a disfrutar de las vacaciones.
Ese tiempo preñado de sueños y buenos momentos alejados de las aulas se dejaba inundar por un dulce sabor, el de las recetas típicas de más de una docena de países de hasta tres continentes diferentes.
«Llevamos ocho años organizando el día de los postres y éste, hemos batido el récord de participación», aseguraba la profesora Teresa Gimeno, mientras recorría el aula impregnada por ese aroma propio de los obradores.
Según explicaba la docente, «lo mejor de esta iniciativa es que todos los alumnos participan y lo hacen en un ambiente muy especial. Para ellos, es un modo de dar a conocer su país, al tiempo que nos conocemos más entre nosotros. Aunque pasemos muchas horas en el centro juntos, con actividades como ésta se logra que entablemos relación».
Igual de satisfecho se mostraba el director del instituto, Jon López, quien destacaba la buena acogida de la celebración entre todos los estudiantes.
La fiesta transcurrió bajo el lema ‘Tratu ona nahi dut. Pasa hitza!’ o, lo que es lo mismo, ‘Trátame bien. Pásalo!’, el elegido por el Ayuntamiento de Pasaia para su programa de fomento del buen trato a la infancia y la adolescencia. Si su objetivo es tejer una red social que avance en la consecución de un entorno sano y saludable para los menores, el viernes lo consiguió de la manera más dulce.