La Asociación de Tiendas Chinas de Alimentación tiene un total de ocho mil afiliados en toda España, de los que tres mil pertenecen a la Comunidad de Madrid. Su actual presidente es Jian Long Zhan, más conocido como Pedro, que lleva tres años colaborando con la Asociación de Empresarios de la Comunidad de Madrid (Fedecam). Esta asociación empresarial, presidida por Alfonso Tezanos, logró que miles de estos pequeños empresarios legalizaran su situación y pagaran los impuestos que abonaban sus compañeros españoles. Hasta entonces estas tiendas vivían en un limbo legal, sin abonar apenas impuestos y burlando la normativa municipal. Se logró que todos estos empresarios comprendieran que tenían que cumplir la Ley como sus colegas españoles. Una de las primeras medidas que acordaron fue colocar los carteles de «prohibido vender alcohol a menores», «prohibido fumar» o «hay hojas de reclamaciones». Fedecam les ha apoyado en su reivindicación de poder vender alcohol a los mayores de edad en horarios normales y que se cumpla las restricciones a partir de las 10 de la noche y a los menores. El gobierno municipal de Ruiz-Gallardón y el de otros municipios imponía unas multas claramente discriminatorias con los establecimientos regentados por personas no españolas, ya que no les daban la segunda licencia. El pasado año la asociación entregó en el Ayuntamiento 300 escritos solicitando que les permitiera vender cerveza, vino y otros alcoholes. La Corporación ni les contestó. Otra de las actividades que se han realizado en los últimos tiempos ha sido la de informar a los industriales que trabajan en el polígono Cobo Calleja de la necesidad de mantener los niveles de seguridad y cumplimiento de las normas de los productos y locales donde desarrollan sus actividades. Las autoridades comerciales han insistido en que la mejor forma de los productos peligrosos no lleguen a los establecimientos es que no salgan siquiera del distribuidor.