AINTZANE GASTESI – Barcelona

La mayoría son negocios familiares, aunque también hay ejemplos de cadenas de varios locales
Pequeños establecimientos regentados por una unidad familiar, que abren prácticamente todos los días y hasta altas horas de la noche y en los que se puede encontrar desde un tubo de pasta de dientes hasta una botella de vino blanco fresquito. Los comercios regentados por inmigrantes se han hecho un hueco en el gran consumo en España; actualmente ronda el 7% del total de las ventas del sector, que en cifras absolutas puede traducirse en un volumen superior a los 2.500 millones de euros (tomando el indicador de gran consumo de Alimarket como referencia).

La mayoría de estos establecimientos – que comprenden bazares, pequeños supermercados de conveniencia, tiendas de golosinas, quioscos y también bares-están regentados por pequeños empresarios chinos. Según un estudio elaborado por la consultora de outsourcing comercial Winche, más de 25.000 establecimientos comerciales en España están regentados por familias chinas, así como el 1% de los bares. Además, otros 2.500 comercios, básicamente supermercados de conveniencia, están en manos de ciudadanos pakistaníes. El estudio concluye que más el 21% de los establecimientos de la denominada Distribución Independiente No Organizada está en manos de inmigrantes y la facturación de sus negocios ha crecido un 250% en los últimos años.

Basta un recorrido por algunas zonas de los principales centros urbanos para identificar este tipo de comercios, que toman el relevo de pequeñas empresas familiares por jubilación. “Los criterios de rentabilidad que tienen estos empresarios son diferentes, porque a ellos les basta con mantener a la unidad familiar; habitualmente no buscan expandirse ni ambicionan ganar mucho, basta con cubrir los gastos familiares de los padres y un par de hijos”, asegura el director general de Winche, Javier Scherk. No obstante, cita excepciones, como la cadena Híper Vecino, establecida en el área de Madrid, regentada por un empresario chino y que cuenta con ocho establecimientos. “El sector, que tradicionalmente ha funcionado a través de circuitos cerrados de distribución y cuenta con sus propias marcas, tiende a normalizarse”, añade Scherk. Eso, según el directivo de Winche, abre oportunidades de negocio a los fabricantes locales, que habitualmente no colaboran con este tipo de comercio. “Aunque cada tienda mueve pequeñas cantidades, tienen un surtido muy amplio y en categorías como el papel higiénico o las golosinas pueden alcanzar una cuota de mercado superior al 10% del total”, apunta,

Geográficamente, los empresarios chinos dominan el sector de bazares en la mayor parte de España, pero en cuanto a los supermercados, en Madrid están mayoritariamente en manos de familias asiáticas, mientras que en Barcelona son los ciudadanos pakistaníes quienes acaparan la mayor parte de este tipo de negocios. El estudio contabiliza 3.000 supermercados chinos en Madrid y 1.400 locales regentados por pakistaníes en Barcelona.

• Familias chinas regentan más de 25.000 comercios – AINTZANE GASTESI
• El 1% de los bares, propiedad de chinos
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Familias chinas regentan más de 25.000 comercios

Los inmigrantes captan el 7% del mercado de gran consumo

AINTZANE GASTESI – Barcelona

La mayoría son negocios familiares, aunque también hay ejemplos de cadenas de varios locales
Pequeños establecimientos regentados por una unidad familiar, que abren prácticamente todos los días y hasta altas horas de la noche y en los que se puede encontrar desde un tubo de pasta de dientes hasta una botella de vino blanco fresquito. Los comercios regentados por inmigrantes se han hecho un hueco en el gran consumo en España; actualmente ronda el 7% del total de las ventas del sector, que en cifras absolutas puede traducirse en un volumen superior a los 2.500 millones de euros (tomando el indicador de gran consumo de Alimarket como referencia).

La mayoría de estos establecimientos – que comprenden bazares, pequeños supermercados de conveniencia, tiendas de golosinas, quioscos y también bares-están regentados por pequeños empresarios chinos. Según un estudio elaborado por la consultora de outsourcing comercial Winche, más de 25.000 establecimientos comerciales en España están regentados por familias chinas, así como el 1% de los bares. Además, otros 2.500 comercios, básicamente supermercados de conveniencia, están en manos de ciudadanos pakistaníes. El estudio concluye que más el 21% de los establecimientos de la denominada Distribución Independiente No Organizada está en manos de inmigrantes y la facturación de sus negocios ha crecido un 250% en los últimos años.

Basta un recorrido por algunas zonas de los principales centros urbanos para identificar este tipo de comercios, que toman el relevo de pequeñas empresas familiares por jubilación. “Los criterios de rentabilidad que tienen estos empresarios son diferentes, porque a ellos les basta con mantener a la unidad familiar; habitualmente no buscan expandirse ni ambicionan ganar mucho, basta con cubrir los gastos familiares de los padres y un par de hijos”, asegura el director general de Winche, Javier Scherk. No obstante, cita excepciones, como la cadena Híper Vecino, establecida en el área de Madrid, regentada por un empresario chino y que cuenta con ocho establecimientos. “El sector, que tradicionalmente ha funcionado a través de circuitos cerrados de distribución y cuenta con sus propias marcas, tiende a normalizarse”, añade Scherk. Eso, según el directivo de Winche, abre oportunidades de negocio a los fabricantes locales, que habitualmente no colaboran con este tipo de comercio. “Aunque cada tienda mueve pequeñas cantidades, tienen un surtido muy amplio y en categorías como el papel higiénico o las golosinas pueden alcanzar una cuota de mercado superior al 10% del total”, apunta,

Geográficamente, los empresarios chinos dominan el sector de bazares en la mayor parte de España, pero en cuanto a los supermercados, en Madrid están mayoritariamente en manos de familias asiáticas, mientras que en Barcelona son los ciudadanos pakistaníes quienes acaparan la mayor parte de este tipo de negocios. El estudio contabiliza 3.000 supermercados chinos en Madrid y 1.400 locales regentados por pakistaníes en Barcelona.

EL DATO

El 1% de los bares, propiedad de chinos

Al margen de los restaurantes y establecimientos de restauración especializados, cada vez es más frecuente la adquisición de bares por parte de empresarios chinos. Según el estudio de Winche, el 1% de los bares y cafeterías en España están regentados por ciudadanos chinos, que adquieren el establecimiento sin modificar su funcionamiento y oferta habitual y tampoco la clientela.