Las cooperativas agrarias generan en estos momentos entre 25.000 y 30.000 puestos de trabajo, según los datos que facilita el presidente de Fecoam, Santiago Martínez. El campo ha sido tradicionalmente la puerta de entrada de los inmigrantes al mercado laboral. Durante el proceso de regularización del año 2005, desde el sector se legalizó la situación de más de 20.000 extranjeros. Ello contribuyó a que en marzo de 2006 hubiera 41.000 jornaleros afiliados al Régimen Especial Agrario de la Seguridad Social. Muchos de ellos saltaron luego a otros sectores, como la construcción. A día de hoy hay 37.000 afiliados al Régimen Agrario.