INMIGRACIÓN Mejor formados que pagados. El perfil profesional de los inmigrantes está muy por encima de su valoración laboral y salaria. Es frecuente encontrar ingenieros agrícolas trabajando de peones o un físico sirviendo cafés, según, Sebastián Rinken, director de una investigación del Centro de Estudios Andaluces. El 36% de los extracomunitarios que residen en Andalucía posee estudios universitarios, procedentes sobre todo de Latinoamérica y Europa del este. Suelen provenir de las clases medias empobrecidas que no encuentran una oportunidad en sus países y chocan aquí con la falta de homologación de sus títulos. Tres de cada cuatro obtienen remuneraciones de entre 250 y 1.000 euros mensuales. Una de cada cuatro mujeres declara no disponer de ninguna fuente de ingresos y sólo el 3% recibe prestaciones sociales.