Unas 300 personas de todas las edades y de cinco nacionalidades participaron en las Jornadas Gastronómicas Interculturales celebradas en el Museo Etnográfico «Casa del Tío Félix» de Miguel Esteban. Organizadas por Cáritas y el Ayuntamiento miguelete, las jornadas tenían como objetivo facilitar la integración social de personas de diferentes países, además de potenciar la convivencia entre los vecinos y conocer las costumbres de otros países.

Personas de Moldavia, Ecuador, Marruecos y Rumanía compartieron con los migueletes una jornada de convivencia en torno a la gastronomía. Todos ellos cocinaron platos típicos de sus países que luego fueron degustados por los participantes.

La concejal de Interculturalidad, Mari Nieves Patiño, resaltÓ la alta participación y el buen ambiente que se pudo respirar en estas jornadas, que «permitieron que las personas que viven en Miguel Esteban se conozcan entre ellas, conozcan las culturas de otros países, y se unan en torno a la mesa y al mantel». AñadIÓ que «han servido para acercarnos sin prejuicios a otras culturas, respetarlas, conocerlas más a fondo y compartir las particularidades de cada una de ellas».

Quince platos típicos y diez postres, incluido el café de puchero, simbolizaron la unión y la interacción de las culturas que conviven en Miguel Esteban. Platos manchegos, como las migas, el pisto, las gachas o el mostillo, compartieron protagonismo con canapés de Moldavia, el cebiche y el plátano macho de Ecuador, el cus – cus marroquí, o los dulces rumanos.

Junto a Cáritas, también se involucraron en estas jornadas las Ampas del colegio «Cervantes» y del IESO «Juan Patiño Torres», Manos Unidas, la Asociación de Viudas, las dos asociaciones de Jubilados, el grupo de personas con discapacidad y sus monitores, la Junta de Hermandades y el grupo de mujeres voluntarias Flor y compañeras.

Las Jornadas Gastronómicas Interculturales forman parte de la campaña de sensibilización «Abriendo puertas», que lleva a cabo Cáritas de Miguel Esteban y que se desarrollará hasta el 4 de diciembre.