La Associació de Comerciants de la Rambla del Raval celebra hoy la tercera Mostra d’Arrossos del Món con música cubana a cargo de Son de la Rambla y la degustación gratuita de todas las variedades de este cereal. El 50% de los bares y restaurantes prepararán sus especialidades en la misma Rambla, ante la mirada de los asistentes, que podrán anotar las recetas. La elaboración de los platos empezará a las 12.00 horas y a continuación se llevará a cabo el reparto de raciones, hasta las 15.00 horas.
Francesc Llorca, propietario del restaurante La Verónica, espera llegar a las 8.000 raciones, superando las 6.000 que repartieron el año pasado. Para ello, elaborará la especialidad de la casa, paella vegetal con trompetas de la muerte, «unas gustosas setas de sabor intenso». E. V.