pamplona. La Cátedra Unesco de la Universidad Pública de Navarra ha organizado en el Palacio del Condestable de Pamplona el cursoCiudadanía universal y democracia a escala humana: logros y principales retos que tendrá lugar entre el 7 y el 9 de septiembre, en el contexto de los 9º Cursos de Verano.

El curso de la UPNA reflexiona en torno a los procesos democráticos que aúnan el pluralismo y la diversidad en un mundo globalizado y aborda los aspectos que dificultan esta participación, como la falta de equidad, el racismo o la xenofobia. Este análisis llevará a la revisión de los mecanismos y modelos actuales de participación para extraer conclusiones acerca de qué dirección es la que se debe tomar para hacer frente a estos problemas y posibilitar una participación efectiva y universal.

Por otra parte, la UPNA va a poner en marcha en el curso 2009 – 10 un Máster en Tecnología y Calidad en las Industrias Agroalimentarias (EEES) y sustituye a un programa de doctorado con mención de calidad que la Universidad viene impartiendo desde 1991. La formación se desarrollará durante un curso lectivo – entre octubre de este año y junio de 2010 – en horario de tarde y las clases se ofrecerán en castellano e inglés. La directora académica de este curso es Iosune Cantalejo Díez, profesora titular del Área de Tecnología de Alimentos de la UPNA. >d.n.