El título de «Fraulein», expresión con la que los clientes se dirigen a las camareras en alemán, quiere expresar una condición femenina que no es ni la de mujer ni de niña, sino un término medio, algo así como señorita. Esta es la historia compartida de tres mujeres balcánicas, siendo la más joven bosnia, la mayor croata y la de mediana edad, serbia. Ésta ultima regenta un restaurante en Zurich llevando una vida rutinaria, hasta que conoce a esa joven chica bosnia que va a traerle recuerdos de su pasado en la extinta Yugoslavia. Las tres son víctimas de aquel conflicto, manifestado a través de un desarraigo que las ha llevado a emigrar, lejos de su tierra y de las relaciones familiares. La soledad marca su nuevo opresivo universo, en una ciudad suiza que es retratada de forma fría para reflejar su realidad alienadora, bajo una apariencia engañosa de confortabilidad europea.