Una docena de alumnos, en su mayoría latinoamericanos, conocerán los productos de la Dieta Mediterránea en el I «Curso de Cocina Mediterránea para Inmigrantes». Este taller formativo, organizado por Cruz Roja Española en colaboración con el Ayuntamiento de Rincón de la Victoria, incluye los principales productos de la Dieta Mediterránea, así como su elaboración basada en los principales platos típicos de la zona. El concejal de Bienestar Social, Ricardo Vivas, explicó ayer que gracias a esta iniciativa estos inmigrantes podrán acceder a un puesto de trabajo con mayor facilidad, como ya ha sido el caso de dos alumnas contratadas en el sector de la hostelería a través de la presente edición del taller.

El inicio del curso tuvo un gran éxito con la participación de 10 alumnas y 2 alumnos de países como Cuba, Bolivia o Paraguay, con edades comprendidas entre los 20 y 40 años. Las clases comenzaron el 2 de octubre y se desarrollarán hasta final de mes en las propias instalaciones de Cruz Roja Española en Rincón.